TOMOKO SHIBATA

12
Jun.

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Categories:DIARY

智子3分クッキング

もやしとニラを胡麻油少々に鰹節、お酒、ミリンで軽く炒め最後に塩、 胡椒、 お醤油で味付け

その間にマグロ等本日お買い得のお魚(お刺身でも〓)をアルミホイルの上に並べローズマリーを上に載せ(オリーブオイルにローズマリーを入れておいても可)塩少々とオリーブをまぶしオーブンで1分半分程焼き
(焼き過ぎないのがコツ)もやしニラの炒めものの上に載せバジルを飾りレモンと塩でフィニッシュ〓

サイドディッシュに有機のトマトブロッコリースプラウトにヒジキの残りものをあえてオリーブオイル 塩 レモンにキューピーのゴマドレッシングを一たれ〓

私は玄米を一週間に一度圧力鍋で炊いたものを冷凍しておきます コブと梅干しとおかかで炊いたり
オカラと交ぜてオカラご飯にしておきます
後糠味噌かキムチを少量ですが頂きます

玄米は黒胡麻と梅干しをなるべく添えて頂きましょう!

おわり〓

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2010/06/12 18:51:33 | リンク用URL

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